想来法国学厨艺？餐饮院校三巨头院校专业推荐！
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蓝带厨艺学院LE CORDON BLEU
学校简介
蓝带是法国最早，也是经济实力最强的厨艺学院，学校在世界20国设立有35间分校，每年有着2万人以上的毕业生人数。蓝带尤其是在亚洲有比较高的知名度，因此也为中国学生所熟知，在中国申请也相对比较容易。
项目设置
Programmes Culinaires：烹饪课程
Grand Diplôme：Diplôme de Cuisine et Diplôme de Pâtisserie 大文凭，由烹饪文凭和甜点文凭组成
Diplôme de Cuisine烹饪文凭
Diplôme de Pâtisserie甜点文凭
Diplôme de Boulangerie面包文凭
Programmes De Management & Programmes Spécialisés：管理课程和专业课程
Bachelor en Management des Arts Culinaires 烹饪艺术管理学士（双学士学位）
Bachelor en Management Hôtelier International国际酒店管理学士（双学士学位）
Hautes Études du Goût (HEG)深入研究
Diplôme Art, Science et Management du Vin 葡萄酒艺术、科学与管理文凭
Diplôme en Management Culinaire烹饪管理文凭
申请要求：高中毕业，参加高考，年满18岁，法语B1+或者B2，或者雅思5.5+
学校简介：
LENOTRE 本身是法国著名餐饮企业，为满足对专业人士培训的需要， 1971年建立法国LENOTRE厨艺学院，专门培养有一定专业基础的从业人员，很多知名甜品店的老板们都有在LENOTRE学习或者工作过，学校至今已有来自法国各地和世界100多个国家和地区的学员3000多名，每个部门负责人或者任课的老师基本上都是MOF（法国最佳手工业者奖，法国各行业领域最高职业认证）或者是世界级比赛的冠军，所以LENOTRE可以说是法国MOF的集中营。
LENOTRE 相比其他学校学费比较贵，但物有所值，文凭含金量最高，适合有从业经验和一定经济基础的人来此深造。
课程设置：
此外，学校还提供甜点短期定制课程、精品甜点传统课程等项目。
学校简介：
Lyfe学院（原保罗·博古斯学院）位于素有“法国美食之都”之称的里昂市。由新法餐之父保罗·博古斯及雅高集团联合创始人杰拉德·贝里松共同创立于1990年，现任主席为雅高(ACCOR)集团的创始人兼合作主席吉拉尔·贝里松。该校建在19世纪庄重的维耶城堡内，每年接收来自50个国家和地区的700余名学生来此深造法国的传统酒店与厨艺学。学校提供本科和硕士阶段的课程，毕业后文凭可以认证。
课程设置：
本科专业（本科文凭受中法教育部双重认证）： -国际厨艺管理本科（王牌项目） -烘焙艺术和产业管理本科 -餐饮经营管理本科和国际款待业管理本科。 硕士专业（双文凭项目）： -厨艺领导力与厨艺创新硕士 成功完成课程后，学生将获得由Institut Lyfe和芬兰哈格应用技术大学（Haaga Helia University of Applied Sciences）两校颁发的硕士文凭，该文凭受国际社会及中国教育部认证。 -国际款待业管理硕士 Institut Lyfe是款待业管理领域为数不多的受法国教育部及劳工部双重认证的高等教育机构，主要开设本科以上的学历教育课程。国际款待业管理硕士课程由Institut Lyfe与法国里昂商学院合作开设，完成学业后，学生可获得两校颁发的硕士文凭，两个文凭均受到中法教育部的认证。 预科：本科专业的英语预科或法语预科 在Quantum Pathway Academy 预科中心的运营管理下，预科课程的语言教学由 Ecole l’Étoile负责。Ecole l’Étoile 是巴黎地区历史最悠久的语言中心之一，拥有近 50 年语言教学经验，自 1971 年以来为来自全球 125 个国家的国际学生提供不同阶段的语言课程。2010 年，语言中心获得了语言培训机构的最高荣誉的 Label Quanlite FLE 质量认证标识，在 “听、说、读、写” 四个方面获得了全三星的最高评价。
